Ultima puntata del weekend a base di grappa dei Fratelli Brunello. Perchè oltre ad imparare qualcosa sulla distillazione, a degustare la grappa e a visitare Montegalda, si è pure mangiato. Io mi aspettavo di trovarmi di fronte solo al classico Bacalà alla vicentina, ma poi ho colto domande anche attorno alla sopressa e ho scoperto, pure, un nuovo formaggio. Forse dimentico qualcosa ma ecco la lista delle “scoperte” da condividere.
Dopo la grappa, si va a Montegalda. Il weekend coi Fratelli Brunello non si è svolto solo in distilleria e tra degustazioni di grappa ma ci ha permesso di conoscere un angolo della provincia di Vicenza. Località Montegalda con Montegaldella dell’altra parte del Bacchiglione si estende su sette colli, un po’ come Roma ma con un’altra personalità. Questo post potrebbe cadere nella sezione Promozione Turistica o più realisticamente e banalmente nella sezione consigli per le amiche come Laura ed Elena, che già si sono sorbite una mia email entusiasta. Ed ora tocca a te scoprire …
Quattro amici in distilleria e vanno a scoprire (o a confermare?) che oltre l’alcol c’è di più. Eccoli che escono dalla distilleria dei Fratelli Brunello e si recano alla fase più attesa: la prova sul campo, alias la degustazione. Seppure i nasi erano già stati sedotti dai fumi alcolici, furono messi alla prova ulteriormente da Paolo Brunello. “Eccovi alcune grappe provate a sentire se le riuscite a distinguere”. E poco dopo oltre il naso è stato messo alla prova il palato.
Quattro amici al bar … no, no troppo banale. Quattro amici in distilleria è invece la vera tendenza 2010 🙂 All’inizio fu grappa, Grappa Fratelli Brunello Monovitigno Casetta della Vallagarina. Poi fu un week-end “formativo” direttamente nel Palazzone dei Brunello. La pioggia incombeva, ma Davide di StudioCru arriva impavido a sequestrare la sottoscritta e la Cavia, mentre Jacopo di Enologiche (oops Enoiche) Illusioni traslava Enofaber in quel di Montegalda. Un paio di secondi e via verso la prima cotta 2010.
Credevo di andare all‘Incannucciata ad una degustazione svuota cantina di Andrea di Percorsi di Vino come successe quasi due mesi fa. Il quadernetto per gli appunti c’era, la penna pure e persino la macchina fotografica. La compagnia era di gente che si credeva seria, da Daniela Senza Panna ancora giovane, Elisa con la Kitty Kitchen, Fabio e pure un intrufolato come Vincenzo. Ed invece…Invece, è successo che … Ma posso dirlo?
