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Amori (non solo) estivi: 101 cookbooks

Published by rossdibi

Non posso che considerare anche lei un mio amore. Seguo da anni il suo blog, 101 cookbooks, ma da quando ho i suoi libri…beh la mia vita è cambiata veramente. Heidi Swanson è una blogger, fotografa, amante della cucina sana. Cos’ha di speciale? Lei mi ha insegnato a scoprire i cibi. Le sue ricette, soprattutto in versione book, non ti fanno gola e ti portano in cucina a seguirle passo per passo. No, fanno molto di più. Anzi lei fa molto di più. Ti insegna in Super Natural Cooking cos’hanno di particolare i cosiddetti cibi sani. Ti spiega le loro peculiarità senza annoiarti. Poi ti propone qualche ricetta e…tu sai poi andare in cucina ed adattarla a te. Sotto questo aspetto è una vera maestra. Stessa magia in Super Natural Every Day. Qui l’aspetto innovativo è far capire come il sano possa essere quotidiano e da qualche dritta su come combinare il tutto con la tua vita caotica. Ma il blog non è da meno. Ecco qualche selezione. Come per gli altri post su Amori …

Amori (non solo) estivi: Tirebouchon

Published by rossdibi

Sì, son in vacanza. Ma gli amici non ci lasciano mai soli. Non si abbandonano i  lettori (lo so, sono un po’ enfatica) e nemmeno quelle persone che consideri speciali, seppure stiano troppo lontane da te. Talmente speciali che vuoi farle conoscere a tutti. Io sono così. Mi piace far conoscere ciò che ammiro. Un tesoro non è mai solo mio. Sarà la sindrome da sorella maggiore, ma adoro riflettere il bello che mi circonda, mi pare di conservarlo meglio così. Ecco allora questa serie di post vacanzieri su Amori (non solo) estivi dove darò spazio ad alcuni blog che seguo. Si incomincia con Tirebouchon di Torino. L’ho conosciuto a Roma durante una serata attorno al Lambic, lo seguo su Twitter e altri social media. E’ un punto di riferimento non solo per il suo amato vino, di cui è un libero pensatore ed esperto. Ed il suo blog lo narra magnificamente. Così estraggo qualche suo post per avviare la tua scoperta nel paese Tirebouchon. Per scoprire l’ermeneutico messaggio che si nasconde dietro, clicca sulle …

Blog summer mania

Published by rossdibi

E’ tempo di estate, quasi di saluti. Prima però è giusto parlarti dei blog che mi stanno intorno. Niente polemiche, senza facili buonismi, solo i link a ciò che mi piace. Per me il bello ed il buono del web sta in questo, nel dire apertamente ciò che piace e nel dare risalto a chi lavora per farci avere tutto ciò. La vita di un blogger è fatta di passione, dedizione, un pizzico di testardaggine e quel quanto basta di amore proprio che porta a scrivere a tutti, senza distinzione. Se tutto questo fatto sul serio o per gioco mi piace, trovo giusto farlo scoprire agli altri. Sia mai che abbiamo gli stessi gusti! Già in passato avevo segnalato 52 foodblog da seguire e pure 5 blog che rivisiterò quanto prima. L’estate scorsa poi mi ero dilettata segnalare gli Amori (non solo) estivi. Ti rimandavo a A way to garden, not Martha, Bea W Kuchni, Helena Ljunggren, 101 cookbooks e all’immancabile  Tirebouchon. Quest’anno rilancio con:

E vacanza sia

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E’ arrivato quel momento dell’anno in cui orde di lavoratori scappano stanchi e afflitti dal lavoro per rifugiarsi in una  sana noia. Per la prima volta, anch’io mi sento così. Un po’ fantozziana vittima del sistema, un po’ volubile donna in certa di un sorriso perpetuo. Sono arrivata stanca dentro a questo appuntamento, tanto che mi son regalata tre giorni in più di ferie da sola. La Cavia lavora, io mi rilasso. Sembrano quasi i primi giorni di vacanze della scuola: un po’ frastornata, un po’ con troppa voglia di fare ed un po’ rintontita dal tempo a disposizione. Ma da domenica la storia cambia. Un volo ci porterà in Friuli, dove piomberò nella braccia ciacolanti ad oltranza della mamma e nel silente entusiasmo del papà. Un cane feroce, come Clint, accoglierà me e la Cavia per qualche ora, facendo ben capire che è lui oramai il piccolo della casa. Piccolo, beh come può esserlo un incrocio tra un pastore maremmano e un pastore belga. Poi sarà la volta della Happy Family di Pordenone. L’Elena …

Zuppa e semi di zucca

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Ci sono blog che sanno parlare ogni lingua persino che si esprimono in un idioma che non conosci. Oltre che a leggere ti invitano anche a comunicare. Così tempo fa, dopo aver scoperto Bea W Kuchni, corsi su Google Translator, carpii la bellezza della ricette e rimasi affascinata dalla bella e salutare sequenza di foto. Non contenta mi misi a scrivere a Bea e a consigliarla come Amore (non solo) estivi. Dato poi che quando una cosa piace non va abbandonata, ecco che alcuni giorni fa “lessi” sul suo blog della raccolta di ricetta sul tema zucca, o meglio il Festival Dyni 2011. In che lingua parla Bea? Semplice polacco. Il suo Festival Dyni 2011 può però parlare qualsiasi lingua, basta postare una ricetta a base delle amate zucche dal 22 al 31 ottobre. Perché non farlo mi sono detta. E perché non farlo anche tu, dato che il Festival parte domani: è così stimolante superare le barriere e quella linguistica è una delle più agevoli da oltrepassare. Credo che la comunicazione sia talmente complessa …