“E’ decisamente una birra che non segue la moda” si disse durante un aperitivo a suon di Runcis (birra ambrata). ” Sì, non ha nulla delle altre, o di molte altre, birre artigianali italiane che si trovano in giro” “La Birra di Meni è come il Meni” “Decisamente, è veramente a modo suo” “E segue una sua strada noncurante della moda” “Esatto. E’ lei e basta. Gli altri facciano quello che vogliono.” “Meni mi ha conquistata, poi, quando ci ha detto che gli piace sperimentare e che farebbe una birra nuova ogni giorno” ” Veramente bella quella gita a Cavasso” Ci sono incontri che lasciano un segno, si dice. Mi sa che questo è stato uno di quelli. Sulla strada della ricerca delle birre siamo così incappati nella Birra di Meni più volte segnalateci da non culturi della bevanda. E’ stato talmente particolare che appena risaliti in auto dopo la visita dello spaccio di Birra di Meni nessuno ha resistito nel dire alla Cavia romana che “Hai conosciuto un vero friulano”. Questo perchè tre friulane ed …