Sarà il fascino dello straniero, ma stavolta non ho saputo resistere. Ho dovuto condividere la tavola ed il vino con una cara amica, che mi introdusse anni fa al mondo variegato ed infinito delle degustazioni dei vini. Non ho, insomma, saputo resistere alla voglia di dire a qualcuno che avevo tra le mani un vino georgiano, di quella terra là, lontana, oltre confine, oltre ogni comune conoscenza. Così col Kathetian Noble White 2008 Badagoni inviatomi da @Fernandowine di Winexplorer è iniziato un interessante chiacchiriccio tra donne amiche, con ovviamente la sempre gradita presenza della Cavia doc. Non puoi immaginare gli urletti sommessi di donne educate 🙂 di fronte alla provenienza… “Georgiano?” ” Sì, Georgia…Russia” “Ma dai?!…Giusto oggi al lavoro mi è toccato imparare qualcosa sulla Georgia. Tipo ho imparato oggi qual è la capitale” ” Tbilisi ” dice senza battere ciglio la Cavia. ” Esatto. Bravissimo” “…Lo stappiamo il vino?” “Certo, cosa aspetti.” Stappato il vino, eccomi rientrare in sala col piatto principe della cena e sentire un’amica sorpresa in procinto di dire: “Che profumo!” “Dai, …