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Grappa Brunello Day #1: la distillazione

Quattro amici al bar … no, no troppo banale. Quattro amici in distilleria è invece la vera tendenza 2010 🙂 All’inizio fu grappa, Grappa Fratelli Brunello Monovitigno Casetta della Vallagarina. Poi fu un week-end “formativo” direttamente nel Palazzone dei Brunello. La pioggia incombeva, ma Davide di StudioCru arriva impavido a sequestrare la sottoscritta e la Cavia, mentre Jacopo di Enologiche (oops Enoiche) Illusioni traslava Enofaber in quel di Montegalda. Un paio di secondi e via verso la prima cotta 2010.