All posts tagged: vicenza

Visto dagli altri #12

Published by rossdibi

Riprende dopo tanto tempo, Visto dagli Altri. Date le novità che ci sono in giro nel web, ecco alcuni siti che mi farebbe piacere che tu non perdessi: Entro il 2 giugno bisogna darsi da fare per partecipare a Se ti piace la birra e vuoi scoprire come abbinarla a ciò che cucina, da poco tempo c’è: Per idee sempre aggiornate sul pane, ecco il sito dove ogni tanto finiscono anche le  mie ricette. Ogni settimana raccoglie tra le migliori novità apparse online: Least but not last, ossia per ultimo ma non meno importante e non meno sentito è il rimando al sito e ai prodotti dei Fratelli Brunello. Loro nel ricordare che la loro grappa è nata sotto il segno del Toro, si son ricordati di questo blog. Io ricordo invece la loro sincera e calorosa accoglienza durante il weekend vicentino. Per i vari post legati allo loro grappa clicca qui. E viva il Rasentin! Perchè con la grappa dei Fratelli Brunello si fa:

Il fotoracconto del Rasentin

Published by rossdibi

Tempo ero capitata a Vicenza e dintorni grazie ad un invito di StudioCru. E dai Fratelli Brunello imparai cos’è e come si fa il Rasentin. Il Rasentin è un rito post pranzo o meglio post caffè fatto per i soli veri estimatori della grappa.  A Venezia lo devi chiamare però Resentin, ma certo dopo averlo bevuto non si sottillizzerà più si questi aspetti. Non puoi andare in un bar a Vicenza e chiedere seduta stante un Rasentin, prima ti devi sorbire un caffè. Perchè da quello si parte. La preparazione è talmente complessa che solo un fotoracconto può soddisfare tutti i tuoi quesiti 🙂

Grappa Brunello Day #4: la cucina

Published by rossdibi

Ultima puntata del weekend a base di grappa dei Fratelli Brunello. Perchè  oltre ad imparare qualcosa sulla distillazione, a degustare la grappa e a visitare Montegalda, si è pure mangiato. Io mi aspettavo di trovarmi di fronte solo al classico Bacalà alla vicentina, ma poi ho colto domande anche attorno alla sopressa e ho scoperto, pure, un nuovo formaggio. Forse dimentico qualcosa ma ecco la lista delle “scoperte” da condividere.

Grappa Brunello Day #3: Montegalda

Published by rossdibi

Dopo la grappa, si va a Montegalda. Il weekend coi Fratelli Brunello non si è svolto solo in distilleria e tra degustazioni di grappa ma ci ha permesso di conoscere un angolo della provincia di Vicenza. Località Montegalda con Montegaldella dell’altra parte del Bacchiglione si estende su sette colli, un po’ come Roma ma con un’altra personalità. Questo post potrebbe cadere nella sezione Promozione Turistica o più realisticamente e banalmente nella sezione consigli per le amiche come Laura ed Elena, che già si sono sorbite una mia email entusiasta. Ed ora tocca a te scoprire …

Grappa Brunello Day #2: la degustazione

Published by rossdibi

Quattro amici in distilleria e vanno a scoprire (o a confermare?) che oltre l’alcol c’è di più. Eccoli che escono dalla distilleria dei Fratelli Brunello e si recano alla fase più attesa: la prova sul campo, alias la degustazione. Seppure i nasi erano già stati sedotti dai fumi alcolici, furono messi alla prova ulteriormente da Paolo Brunello. “Eccovi alcune grappe provate a sentire se le riuscite a distinguere”. E poco dopo oltre il naso è stato messo alla prova il palato.