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Biscotti al cacao e grappa

Mai fermarsi ai primi biscotti di Natale. Mai accontentarsi di un biscotto al cacao. Se di mezzo non c’è la grappa, non è il biscotto giusto Nella vita ci sono poche cose serie, tra queste primeggiano il Natale e la grappa. Nessun testo sacro o oracolo è stato finora in grado di affermare chi tra i due vada rispettato di più. Quel pizzico di friulanità inside, che ancora conservo, tende a farmi prediligere la grappa. Eppure alla magia del Natale non sono assolutamente estranea. Mi si dice, a ragione o a torto, che di biscotti non ne ho mai abbastanza. Curiosamente questa voce mi giunge sempre sotto Natale. Destino, fato o casualità mi portarono persino anni fa a battermi per l’estensione all’Italia de The Great Food Blogger Cookie Swap. Fu cosa facile e fu altrettanto semplice non tirarmi indietro gli anni a seguire. Il 2014 è uno di quegli anni a seguire. The Great Food Blogger Cookie Swap prevede che ad ogni blogger siano assegnati altre tre blogger, del suo stesso Paese, a cui inviare …

Speculoos col Punt e Mes e farina di castagne

L’atmosfera di un libro di biscotti nel bel pieno dell’euforia del Natale. Sembrerebbe uno di quei momenti ideali dove tutto scorre perfetto. Ma dai, viviamo nel mondo reale. Non esiste la magia. Dal lavoro torno sconbussolata da quanto le cose vadano e non vadano. So che il mondo e la gente merita di essere migliore. Mi dibatto con l’impegno di essere giusta, perfetta, attenta a tutto. Ma comunque arrivo al momento in cui vorrei solo sbottare. Mi trattengo perché mi basta quel poco. Mi allontano da quel mondo, che ti hanno insegnato che “serve per campare” e mi ritrovo nel mio di mondo. Per pun po’ sobbollo, ma dopo un bacio mi attenuo. Guardo quegli occhi e vorrei essere capace di non farmelo sfuggire. Così dopo un po’ mando al diavolo il lavoro e i cotanti anni di studio e mi sento a casa. Così ho preso in mano un libro autografato da un’amica come Rossella Venezia e ho cominciato a sognare travolta dal Profumo di Biscotti. Mi sono ricordata di come anni fa da …

2nd Annual Great Food Blogger Cookie Swap

Quasi mi vergogno a dirlo, ma Natale si avvicina. Mi vergogno molto meno a dire che anche quest’anno i foodblogger e non solo loro possono partecipare al più grande scambio (swap) di biscotti del globo 🙂 Anche noi italiani possiamo ora partecipare. Il meccanismo è semplice e l’anno scorso ha funzionato a meraviglia. L’iniziativa è nata, infatti, nel 2011 su idea di Lindsay di Love & Olive Oil e di Julie of The Little Kitchen. Grazie a loro ben 600 bloggers si sono attivate ed oltre 22.000 biscotti sono stati scambiati. Quest’anno si replica. Il primo passo è l‘iscrizione da farsi entro il 5 novembre. Quest’anno c’è però una novità. L’iscrizione deve essere confermata con una donazione, da farsi online, di $4 a favore di Cookies for Kid’s Cancer. Una volta che ti sei iscritto/a, ti arriverà un’email di conferma. Questa ti chiederà di effettuare la donazione e ti invierà sul sito di Amazon per il pagamento. Effettuato questo riverai un messaggio rinfrancante sullo schermo: Success! Raggiunto questo traguardo è tempo di aspettare il … Il …

The Great Food Blogger Cookie Swap

Arriva in Italia. E’ bastato uno sguardo goloso e rapido a Twitter per scoprire questa grande iniziativa, ossia uno scambio di biscotti (ed annesse ricette) tra blogger. L’idea è tutta made in US e nasce da Love & Olive Oil e The Little Kitchen. Per l’Italia si schierano entusiaste la sottoscritta e le prime amiche contattate via Twitter (@julskitchen, @spacedlaw, @lafemmeduchef etc). L’obiettivo era essere almeno in 4 blogger per poter far partecipare anche lo stivale a questo esperimento generoso. In pochi secondi il numero critico è stato raggiunto e ora si apre a tutti i blogger italiani. Ti piacciano i biscotti? Ti piace scambiarli? Let’s do it 🙂 Le regole sono: iscriviti. E’ possibile fino al 15 novembre. Poi riceverai l’indirizzo di altri 3 foodbloggers italiani entro il 21 novembre. Spedisci a ciascuno di loro una dozzina di biscotti fatti da te. E questo va fatto entro il 5 dicembre. Ricevi i biscotti di altri blogger e goditi la sorpresa. Non dimenticarti però di postare le ricette dei biscotti che spedisci per il 12 …