Cioccolato bianco e crostatine
Cioccolato bianco, impegni, uomini di casa e crostatine Non ci credo più. Il momento perfetto non esiste, se così non fosse non avrei mai fatto queste crostatine. Forse succede solo a me. Ogni anno ci sono dei momenti in cui i miei pianeti e la mia agenda esistenziale impazziscono. Improvvisamente c’è questo da fare, quest’altro da seguire, qualche sorpresa e poi…vorrei solo dormire. Per me maggio è uno di quei momenti. Essere nata in mezzo a questo turbinio, persino nel mezzo di un terremoto, avrebbe dovuto rodarmi. Ma dopo i trent’anni nessun rodaggio è ancora sotto garanzia. Sarebbe anche immorale pretenderlo. Non resta che pedalare, direbbe qualcuno. Io preferisco dire, non resta che impastare. Così ebbra di dolcezza, incapace di attendere il momento giusto, ho viziato chi assisteva placido a tutto questo. Maggio è anche il mese del Giro d’Italia, quindi anche il divano di casa ha un gran da fare. E chi sta sopra il divano ha bisogno di nuove energie. Se poi quel qualcuno ha un debole dichiarato per il cioccolato bianco, non …