Qui il caldo permane, come è giusto che sia d’estate. Così la voglia di quel bicchiere di birra chiara si fa forte, a volte diventa quasi un doveroso capriccio. Ed il gioco è fatto. Su E birra sia nelle pagine di Honest Cooking mi bevo una Pilsner Urquell e nel frattempo spizzico alcuni muffin alla paprika dolce. Ti unisci anche tu?

Continua E birra sia. Tra Leffe 9° e mele su Honest Cooking continuo a divertirmi con le birre e gli abbinamenti. Questa settimana colgo i sentori fruttati e speziati della Leffe 9° per insinuarmi nel lato agrodolce della vita. E mi diverto anche col lato acido suggerendo l’uso di un acidulato, per i più coraggiosi, a tutti gli altri concedo l’aceto. Scopri la ricetta a base di mele e scopri la Leffe 9°: Tra Leffe 9° e mele Se poi vuoi perditi nel mio mare di birra delle ultime settimane, c’è anche la Hoegaarden con crema di sardine, un sorso di Blanche de Bruxelles e un’idea per i momenti di emergenza in cui con la tua birra ci sta bene un formaggio erborinato che non c’è.