Carote gialle e carote viole come resistergli anche se ti addocchiano dalla bancarella più costosa di Campo dei Fiori? Il sole splendeva, io non avevo voglia di spendere neppure nell’ultimo numero di una rivista di cucina inglese. Eppure andata diligentemente alla mia bancarella son ripassata lì e la mia mano, candida candida, ha preso due carote gialle e due viola (o nere). Risultato? Un conto che non svelerò mai a nessuno, neppure sotto tortura. L’assenza di prove testimoniali, se non una sola fotografia fatta col cellulare, faciliterà questo mio silenzio. Potrò sempre negare l’accaduto. Il lato positivo della medaglia è che le ho sfruttate al meglio. E son qui a condividere queste banali e timide ricette, che però servite sulla tovaglietta azzurra sono state apprezzate. Anzi, io e la Cavia affermiamo quasi che una carota non vale l’altra.

Non è che il viola mi doni particolarmente,certo si fa notare e dona quel tocco particolare che noi donne spesso cerchiamo con grande assillo. Però una zuppa viola sovrasta tutte le altre 🙂 Così mi son messa a fare l’ennesima zuppa con le carote viola. Non che avessi comprate troppe, anzi, ma di certo ci ho messo un po’ a farle fuori. L’operazione eliminazione carote viola è proseguita con questa zuppa di cicerchie e piselli secchi sgusciati. Appena ho visto le cicerchie decorticate e bio persino non ho resistito. “Siete mie” ho urlato nella mia testolina. E così via a rimuginare su come usarle. Sulla strada per la cucina ho trovato i piselli secchi dalla zona di Viterbo che ricadono nella categoria del quasi chilometro zero. Orgogliosa di questo mix di “buona coscienza a posto” mi sono messa all’opera. Ecco cosa ho combinato: