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2nd Annual Great Food Blogger Cookie Swap

Quasi mi vergogno a dirlo, ma Natale si avvicina. Mi vergogno molto meno a dire che anche quest’anno i foodblogger e non solo loro possono partecipare al più grande scambio (swap) di biscotti del globo 🙂 Anche noi italiani possiamo ora partecipare. Il meccanismo è semplice e l’anno scorso ha funzionato a meraviglia. L’iniziativa è nata, infatti, nel 2011 su idea di Lindsay di Love & Olive Oil e di Julie of The Little Kitchen. Grazie a loro ben 600 bloggers si sono attivate ed oltre 22.000 biscotti sono stati scambiati. Quest’anno si replica. Il primo passo è l‘iscrizione da farsi entro il 5 novembre. Quest’anno c’è però una novità. L’iscrizione deve essere confermata con una donazione, da farsi online, di $4 a favore di Cookies for Kid’s Cancer. Una volta che ti sei iscritto/a, ti arriverà un’email di conferma. Questa ti chiederà di effettuare la donazione e ti invierà sul sito di Amazon per il pagamento. Effettuato questo riverai un messaggio rinfrancante sullo schermo: Success! Raggiunto questo traguardo è tempo di aspettare il … Il …

The Great Food Blogger Cookie Swap: Shortbread alle castagne

Parliamoci chiaro. C’è stato in queste settimane un grande via vai di scatole di biscotte. I corrieri e le poste si saranno chiesti che cosa stava succedendo. Semplice, il mondo dei foodblogger ha voluto scambiarsi dei biscotti in segno di amicizia e per imparare nuove ricette. Oggi è arrivato il momento di farti conoscere queste ricette. Se vuoi sapere della mia devi chiedere a Nathalie, Claudia e Giulia. Se invece ti accontenti della ricetta, ecco come i classici Shortbread inglesi si siano trasformati con la farina di castagne e la crema di marroni. Certo, il burro continua a farla da padrone, mentre il sapore è molto più autunnale. Mi sono divertita anche giocare con le forme. Nathalie li ha ricevuti  a forma di gatto, dato che ama i felini. Claudia a forma di angelo, essendo una neo mamma. Mentre l’eclettica ed internazionale Giulia ha avuto degli Hampelmann, ossia dei biscotti a forma di omino del semaforo di Berlino. Come vedi, basta poco a dare nuova vita ad un classico biscotto 🙂

The Great Food Blogger Cookie Swap

Arriva in Italia. E’ bastato uno sguardo goloso e rapido a Twitter per scoprire questa grande iniziativa, ossia uno scambio di biscotti (ed annesse ricette) tra blogger. L’idea è tutta made in US e nasce da Love & Olive Oil e The Little Kitchen. Per l’Italia si schierano entusiaste la sottoscritta e le prime amiche contattate via Twitter (@julskitchen, @spacedlaw, @lafemmeduchef etc). L’obiettivo era essere almeno in 4 blogger per poter far partecipare anche lo stivale a questo esperimento generoso. In pochi secondi il numero critico è stato raggiunto e ora si apre a tutti i blogger italiani. Ti piacciano i biscotti? Ti piace scambiarli? Let’s do it 🙂 Le regole sono: iscriviti. E’ possibile fino al 15 novembre. Poi riceverai l’indirizzo di altri 3 foodbloggers italiani entro il 21 novembre. Spedisci a ciascuno di loro una dozzina di biscotti fatti da te. E questo va fatto entro il 5 dicembre. Ricevi i biscotti di altri blogger e goditi la sorpresa. Non dimenticarti però di postare le ricette dei biscotti che spedisci per il 12 …

Cookie Swap e cantucci

A volte basta poco. Un po’ di sana incoscienza ed un pizzico di faccia tosta. Se l’anno scorso scoprii quel tweet sul Food Blogger Cookie Swap, se l’anno scorso mi feci viva con Lindsay di Love & Olive Oil e Julie of The Little Kitchen per includere l’Italia in questo pazzo scambio di biscotti. Quest’anno mi sono comportata persino peggio. Chissà se Babbo Natale mi perdone? 🙂 Stavolta l’ho fatta grossa. Ho scelto i biscotti da spedire alle mie tre swappers ancor prima di leggere i loro nomi. Così è capitato che ho avuto l’ardire di spedire dei cantucci, decisamente rivisitati, a due toscane come Giulia di Jul’s Kitchen e Jessica di Cooking Dreams. Meno male che c’era anche Anna di VerzaMonAmour di Milano e non della Toscana. Sembra che siano piaciuti oltre ad essere arrivati integri. Di sicuro nel salotto romano di casa mia hanno avuto una strepitosa accoglienza. Dopo aver riempito le tre scatole di latta per le swappers, sono stata così magnanima di lasciare gli ultimi cantucci all’uomo di casa. L’abbinata dei fichi …

Biscotti al cacao e grappa

Mai fermarsi ai primi biscotti di Natale. Mai accontentarsi di un biscotto al cacao. Se di mezzo non c’è la grappa, non è il biscotto giusto Nella vita ci sono poche cose serie, tra queste primeggiano il Natale e la grappa. Nessun testo sacro o oracolo è stato finora in grado di affermare chi tra i due vada rispettato di più. Quel pizzico di friulanità inside, che ancora conservo, tende a farmi prediligere la grappa. Eppure alla magia del Natale non sono assolutamente estranea. Mi si dice, a ragione o a torto, che di biscotti non ne ho mai abbastanza. Curiosamente questa voce mi giunge sempre sotto Natale. Destino, fato o casualità mi portarono persino anni fa a battermi per l’estensione all’Italia de The Great Food Blogger Cookie Swap. Fu cosa facile e fu altrettanto semplice non tirarmi indietro gli anni a seguire. Il 2014 è uno di quegli anni a seguire. The Great Food Blogger Cookie Swap prevede che ad ogni blogger siano assegnati altre tre blogger, del suo stesso Paese, a cui inviare …