Agli Amici era solo un locale in cui non avevo mai messo piede. Della serie uno dei tanti. Di Godia di Udine conoscevo il mulino. Il caro vecchio mulino ad acqua dove l’aria ricordava il profumo del nonno Bepi. Poi il destino, quel misto di caso, magia e capriccio, ci ha messo lo zampino. Così grazie ad #ariadifesta, ho varcato la soglia del regno di Emanuele Scarello. Mia madre era letteralmente in  brodo di giuggiole per questo. “E’ uno bravo…uno che si aggiorna continuamente…insegna in Francia…ha le stelle Michelin…” e dire che lei è, essendo una ex professoressa,  severa nei giudizi. Eppure si lasciò andare, mentre la sua prima figlia entrava  Agli amici ancora sul timoroso andante. #ariadifesta era solo agli albori. Bastò veramente poco per sentirsi di casa. Ed oltre le chiacchiere i piatti presto presero il soppravento. Il menù era tutto a base di Prosciutto di San Daniele, come i più arguti avrebbero potuto sospettare. Mentre i più informati sapranno che San Daniele sta in Friuli e non a Parma, come certi ex …