Ne ho sempre io. E stavolta c’è anche poco tempo.
Non vado a cena da sola. Mi servi tu. Sì, tu.
Com’è la tua agenda il 20 maggio 2013?
Ti andrebbe di venire ad  una cena nel Museo Nazionale d’Arte Orientale “Giuseppe Tucci” di Roma?
L’Ambasciata di Turchia in Italia lancia una bella iniziativa e Maria Pia Pedani presenta il suo libro che guarda caso si intitola “La grande cucina ottomana. Una storia di gusto e di cultura“, pubblicato da Mulino Editore. Tutto quanto sotto lo sguardo competente dell’Antrocom Onlus.

Dato che una grande cucina va scoperta in tutte le sue forme si parlarà del cibo nella Turchia mediovale, ma si ricostruirà anche la tavola di quel tempo. Ed imbandita la tavola non resterà che assaggiarla. le antropologhe dell’alimentazione, Lucia Galasso e Irene Fabbri, ci guideranno da un cibo all’altro. Non si resterà che gustare il tutto sfogliando la dispensa dedicata alla cena con gli ottomani.
Non mancherà nemmeno una visita guidata delle collezioni del museo e alle apposite installazioni dedicate alla cultura Ottomana e realizzate per queste evento.

Come partecipare?
Corri, hai due settimane di tempo.
Pensa e realizza, nonchè fotografa, una ricetta ottomana.
La ricetta più evocativa che sappia richiamare la Turchia Ottomana e che preferibilmente contenga il caffè tra gli ingredienti verrà premiata con:
1) una copia gratuita del libro di Maria Pia Pedani  “La grande cucina ottomana. Una storia di gusto e di cultura”
2) un invito per due persone all’evento del 20 maggio 2013 (gratuito). Il viaggio e l’alloggio a Roma saranno a carico però del vincitore
3) la ricetta vincitrice verrà realizzata durante l’evento del 20 maggio
4) premi ulteriori offerti dagli sponsor dell’evento, quali  quali un omaggio di Wines of Turkey e della Beko.  Ma sul fronte degli sponsor tecnici ci stiamo ancora lavorando per rendere ancora più appettibile questo speedy contest. Abbi fiducia, vale la pena vincere 🙂

Allora ti va di partecipare?
Devi pubblicare nel tuo blog la ricetta corredata con almeno una fotografia entro il 5 10 maggio 2013. Il termine ultimo è stato spostato alla mezzanotte del 10 maggio.
Ricordati di includere se possibile il caffè tra gli ingredienti (o come possibile abbinamento). Dopotutto è giunto a noi tramite la Turchia.
La ricetta la devi inoltre inviare alla sottoscritta tramite email. Quindi ricordati di scrivermi su rori.rori[@]libero.it (senza parantesi) riportando nell’oggetto “A cena con gli ottomani”. Verranno considerare solo le ricette pervenute a questo indirizzo email.

Ci sarà una giuria composta da:
– la sottoscritta;
– l’autrice del libro Maria Pia Pedani;
– il fornitore del caffè Alberto Trabatti;
– la foodblogger italo-inglese nonchè amante del caffè MondoMulia;
– la foodblogger VanigliaCooking, grande esperta di fotografa del cibo;
– la foodblogger ed esperta di spezie PuraCucina;
– il blogger ed esperto del web Davide Nonino;
– la blogger ed esperta della scena gastronomica nazionale ed internazionale Katie Parla.

Questa giuria valuterà le ricette pervenute entro il termine stabilito sulla base della: originalità ed pertinenza al tema del contest. Attenzione verrà dedicata anche alle fotografie presentate.

Il giorno 14 maggio 2013 verrà reso pubblico il vincitore.
Le motivazioni della giuria verranno pubblicate in questo blog.

Allora che mi dici, la tentiamo l’avventura?
Parrtecipa e segui il tutto su Facebook , Pinterest e Twitter usando anche l’hastag #cenaottomana.

Per tutti è valido l’invito:

Vuoi partecipare  A cena con gli ottomani?
La parola ottomono ti preoccupata?
Sei alla ricerca di idee per vincere?
Continua a seguire questo post, man mano ti verranno dati degli indizi. Appariranno qui sotto ora dopo ora o giorno dopo giorno. Oppure gli indizi compariranno anche su Facebook , Pinterest e Twitter . Ti basterà seguire l’hastag #cenaottomana.