Tè ed infusi
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Piccole idee d’estate #2: non solo Limonata

Piccola idea, classica ma in parte rivisitata o meglio arricchita.
Cosa disseta di meglio di una limonata? Non ti viene sete solo a pensare ad una fredda limonata, servita mentre sei seduta/o, sorseggiata senza fretta.
Così senza fretta la puoi fare, e fartela servire, aggiungendo quel tocco in più che ho tratto dalla tradizione indiana.
Quel in più è lo zenzero ed il coriandolo.
Per circa 2 litri di acqua calda suggerisco di lasciare in infusione il succo di un limone e mezzo, due fettine di limone, tre fette di zenzero. Quando poi l’acqua si è un po’ raffredata aggiungerei al tutto un cucchiaino di coriandolo e poco zucchero.
A raffredamento raggiunto, filtra il tutto e te lo servo.
Che ne dici?

Un’altra piccola idea d’estate la trovi qui.

2 Comments

  1. elena says

    Ieri sera mi sono vista il film “Il giardino di limoni” e..mi è venuta na gran voglia di limonata…cercando nel web,ho trovato la tua ricetta che mi sembra la più interessante…devo procurarmi lo zenzero..e la faccio di sicuro,anche se non è estate 🙂 Grazie.Ciao

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