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Vino, pasta Voiello e ricette

Ti ricordi che ti avevo parlato tempo fa della serata Voiello tenutasi a Roma? Era sugli abbinamenti cibo e vino.

Io avevo già tentato un riassunto di quanto presentato dalla sommelier Eleonora Giglio.

Ora c’è la raccolta ufficiale dei suggerimenti per abbinare vino e cibo arricchito pure dalle ricette di pasta della serata.

Basta un click al posto giusto per scaricarlo 🙂

Le ricette sono, nell’ordine, Vermicelli con gallinella e santoreggia, poi Fusilli bucati corti alle sarde e finocchietto ed infine gli Schiaffoni con ragù di agnello e rosmarino.

Ottimo il primo piatto di pasta e spettacolare l’agnello del terzo piatto di pasta.

Altri reportage dalla serata Voiello li trovi su:

A Bagnomaria che tra foto ed interviste video si è data proprio da fare anche lontano dalla tavola

Rossa di Sera che si pone anche delle domande sui super poteri di certi blogger 🙂

Le Franc Buveur che mi ha colto persino in fallo mentre prendevo del lievito madre da Senza Panna

Cucina SMS sempre sagace ma anche affidabile e gentile

Senza Panna una delle più rapide a postare

Le Girl Geek Romane

Dimentico qualcuno?

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