Il weekend è fatto per pensare, riflettere e scegliere …ovviamente il mio dilemma è cosa cucinare.

A parte la scelta difficile tra una gitarella a Calcata o una salto da Ikea per comprare finalmente un portaspezie, sto scoprendo i legumi tipici dell’Italia centrale. Di conseguenza devo anche scegliere e pensare a come cucinare.

Finora vi ho presentato il Farro del Pungolo ( qui e qui ) e la Fagiolina del Trasimeno . E sto riflettendendo, mumble mumble, sul Fagioli del Purgatorio e i Ceci del  Solco Dritto.

Meno male che Internet offre un bel libercolo di ricette della cucina tradizionale , proposto dall’Istituto Alberghiero di Cassino.

Se poi vi volete appassionare dei prodotti tipici italiani, ecco qua una bella lista . 

Infine, se avete letto l’intervista sull’Aspetto Estetico di Menu, fate anche un salto nel blog dell’intervistata . Troverete anche il suo ultimo lavoro in tema di arredi d’interno. Sia mai che vi possa ispirare.

Buon week end … e fatemi sapere quale prodotto tipico amate di più.