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Erbe aromatiche nel pane

maggio 20, 2013

C’è una certa soddisfazione nel fare le cose da sè. Nel mio animo autarchico, viaggiatore e sognatore, oltre a tentare di realizzare il connubio quasi impossibile di una vita allegra, mi diverto anche a fare da me molte cose. Vuoi quella spilla di lana fatta ad uncinetto, vuoi quell’ostinarsi ad organizzare viaggi e viaggetti rigorosamente [...]

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Pane alle olive

maggio 1, 2013

Signori si festeggia! Twelve Loaves compie gli anni il mio stesso mese. Per l’occasione il tema del mese è un pane per festeggiare. Non ho trovato nulla di meglio che fare uno dei pani che più considero speciale, sebbene sia semplice. Il pane alle olive: così desiderato da adolescente, quasi una rarità nella casetta lassù [...]

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Scritti recenti

marzo 15, 2013

Il bello di saper scrivere, è il poterlo fare liberamente. Il curioso del web, è che ti leggono. L’assurdo di un blog, è che ti senti talmente libero di scrivere e di essere letto, che col tempo scrivi anche altrove. Così a volte puoi fare la furbetta del quartiere e sgammare il post del venerdì [...]

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Coccòi per Twelve Loaves

marzo 4, 2013

Here comes the sun Here comes the sun And I say “It’s all right” La stagione, quella buona, che si avvicina. O la voglia di donare quell’attimo di inespugnabile serenità a Cake Duchess. Oppure ancora l’energia di Twelve Loaves, che ogni mese si rinnova. Fatto sta che ora questo ritornello mi rimbomba in testa. Non [...]

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Pan di semola per Twelve Loaves

febbraio 25, 2013

Giornate nevrasteniche. Scadenze, tensioni, impegni. Tutto quello che la vita d’ufficio può creare. Meno male che a casa c’è il lievito madre. Lui aspetta, resiste, sa che non deve essere permaloso e che presto o tardi torno a lui. Quando si appiccica alle mie dita, quasi invadente, sa bene che non potrò mai più fare [...]

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