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zenzero giovane

Frutti esotici visti da vicino

Un weekend a Monaco di Baviera può riservare scoperte interessante, come il trovarsi di fronte a frutti (e non solo) esotici. Alcuni, come la pitahoya mi han fatto ritornare in mente i giorni canadesi, altri mi hanno sorpreso del tutto. Infine, è stata un’emozione unica vedere la curcuma intera e non la solita spezia grattugiata. Ecco le immagini dal Viktualienmarkt di Muenchen. Dove Viktual significa cibo in un tedesco del passato (grazie a VinoRoma l’ho imparato). Si incomincia con la radice di zenzero fresca, ben più fresca di quelle che si trovano al mercato.