Alpini in cucina con Elisabetta Michielin
La cucina degli alpini. Forse neanche gli alpini si sarebbero mai aspettati di finire in un libro di ricette. Alpini? Tutti in cucina. Non c’è niente di meglio che incappare in un libro che stupisce fin dal titolo. Effettivamente questo Quaderno di Cucina degli Alpini, compilato con cura e dovizia da Elisabetta Michielin per Kellerman Editore, si fa notare. Sebbene mi sia già occupata del cibo, della fame e delle ricette soldati, non mi aspettavo che potesse esistere anche un libro così. E’ cosa recente. E’ stato pubblicato quest’anno, nel 2014. L’ho scoperto grazie ad una fedele amica, tale Elena Tubaro, che mi ha messo in contatto con Elisabetta. Tra storie, aneddoti, ricette, ho voluto scoprire di più di questo quaderno. La grafica gradevole ed evocativa arrichisce un bel lavoro fatto da Elisabetta Michielin, che ama definirsi figlia di un artigiano e di una operaia emigranti. Pordenonese, lettrice compulsiva, webdesigner, e ti cattura con la sua caparbietà nel “tirare la carretta”. Mi ha convinta già alla seconda pagina de La Cucina degli Alpini. Tante cose …