Alla scoperta della pasta all’uovo
E non una qualunque, si va a toccare con mano la pasta all’uovo di Luciana Mosconi. Li chiamano blogtour. Di fatto non sono altro che giornate ricche di scoperte per persone curiose (e fortunate, non me lo dimentico mai). Quando mi è arrivato il primo messaggio di Francesca di Manner Magazine ero felice perché finalmente l’avrei conosciuta di persona. Quando ho saputo che sarebbe venuta La Cuoca Errante era ancora più in trepidazione. Volevo farmi raccontare del viaggio di nozze in Asia da Olivia. E poi ci sarebbe dovuta essere anche Genny di Al cibo commestibile. Cosa potevo volere di più? Ah sì, Luciana Mosconi. Un nome, un brand. Ancora non conoscevo molto. I primi passi dentro un pastificio mi mancavano. Sapevo come si fa la pasta all’uova in casa, ma non mi ero posta il reale problema di come venisse fatta nella realtà. La prima grande sorpresa è stata un profumo. Il profumo dello stabilimento di Luciana Mosconi. Indovina un po’ che profumo era. Te lo dico nell’orecchio. Non avrei mai creduto che esistesse …
