Oramai il Natale si avvicina deve lasciare il passo alla festa vera e propria.
Incombono le tradizioni, la voglia intensa di donare qualcosa col cuore. Così anche quest’anno, con le stesso entusiasmo di sempre, due giorni di ferie son stati donati alla produzione intensa e oculata di biscotti e dolcezze varie.
Mi sono affidata ad alcune ricette ben più che rodate, ma ho anche “innovato” giocando con le tradizioni altrui. Così le spezie del Natale hanno animato ben più di qualche biscotto e le farine hanno dato un tocco personale ad alcune ricette.
Non resta che lasciar spazio alle ricette vere e proprie…e se queste non bastassero lanciati pure su quelle dello scorso anno. Le trovi alla voce 10 e più biscotti di Natale.
Per il resto…Buon Natale!

Biscotti allo zenzero

Biscotti arancia e cardamomo

Biscotti con melassa scura, cacao e caffè

Stelle al cioccolato bianco

E non solo stelle 🙂

Biscotti alla birra con farina di segale

Biscotti con farina di segale e ricotta

World Peace Cookies

Shortbread con farina di castagne

Margherite di Stresa

Fruitcake con albicocche e mandorle

Solo dopo Natale e il doveroso assaggio svelerò la ricetta, presa da Good Food BBC.

L’immancabile Stollen

Talmente immancabile che non viene neppure più fotografato, ma soltanto divorato.