From the monthly archives:

giugno 2011

Panini al farro ripieni di verdure grigliate

giugno 30, 2011
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E ho detto tutto Al titolo non posso che aggiungere che i due ingredienti speciali son stati un salto al mercatino domenicale di via Giulia e la lettura de Il manuale dei cibi fermentati di Michela Trevisan. Il manuale è uno dei preziosi regali della mia amica del cuore, da cui sto traendo molti spunti [...]

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Alla ricerca della crostata perfetta #1

giugno 29, 2011
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Si sa, gli uomini hanno gusti semplici, diretti, non si adombrano con fronzoli e pensamenti su riflessioni. Così avendo un’amorevole Cavia in giro per casa (sua) non posso che tener conto dei suoi gusti. Dopotutto noi donne siamo così sammaritane, talvolta. Se per il mio compleanno mi son messa a fare le sue adorate meringhe, [...]

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Insalata di lenticchie di Onano

giugno 28, 2011
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Si parla tanto del parlare sano. Quel cibo fa bene a quello, questo a quell’altro. Quando te lo insegnano a casa o a scuola sembra quasi una questione così pesante, noiosa da apparire tra l’inutile e l’ovvio. Crescendo si “rischia” di imparare l’importanza di tutto questo. Mi han sempre fatto innervosire le pastiglie da banco, [...]

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Open Baladin Beer Festival

giugno 27, 2011
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Erano mesi che non andavo all’Open Baladin. Ho colto l’occasione, un Beer Festival, per riscoprirlo a suon di degustazione di nuove birre, almeno per me. Con Cuoca a tempo perso, reduce dalla crociera della birra, e Verde Cardamomo, reduce da Gente del Fud, ci siamo viste, Cavia muniti, all’Open Baladin. La più battagliera, Cuoca a [...]

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Cividale del Friuli e la World Heritage List

giugno 27, 2011
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Cividale del Friuli è entrata nella World Heritage List. In attesa di un post per raccontarti questi chicca del Friuli, segui su @rossella76 la lista di messaggi (uno all’ora) che oggi ti faranno scoprire cosa: A #Cividale del Friuli (da sabato nel World Heritage List) c’è ed unisciti, se conosci la città, a questo tam tam. [...]

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