Quest’anno Pasqua l’ho vissuta molto in chiave primaverile. Avevo l’entusiasmo quasi fanciullensco delle corse in collina, del sole che risplende nella campagna, dei pulcini che pigolano, dell’aria aperta finalmente a portata di mano.
Anche se è stata una Pasqua in città, questa energia positiva l’ho tradotta in una serie di biscotti di Pasqua o meglio di Primavera, sfruttando la mania per le formine da biscotti.
Ecco la sfilza di nuove e vecchie golosità che hanno invaso la tavola. Il punto di partenza è stata sempre la pasta frolla, in alcuni casi rivisitata.
Colombe Mandorlate
Galletti al farro
Gallinelle al mais
Coniglietti al cacao
Teiere con uvetta e grappa
Per le ricette basta cliccare avidamente sulle foto.
{ 3 commenti… leggili qua sotto o aggiungine uno }
Meravigliosi! CIAO SILVIA
Ciao, ben ritrovata.Non potevi stupirmi di più con questo post che sa veramente di primavera.Una primavera che in questa mia vacanza pasquale in Grecia si è fatta un pò desiderare.Dalla neve alla pioggia alla nebbia e via di questo passo.Finalmente mi scaldo un pò con le immagini e i racconti di post come questi.A presto.
Ross, sono davvero stupendi, i biscotti! Attraenti da ogni punto di vista!
baci