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febbraio 2011

La carica e la dignità delle foodblogger

febbraio 28, 2011
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La gioia di essere citata tra le foodblogger può lasciare ben presto  il passo all’amarezza del cattivo gusto. Ieri è uscito un articolo su Affari Italiani dal titolo “La carica delle foodblogger“. Articolo che ripropono i grandi nomi del mondo foodblogger italiano e in fondo aggiunge anche un riferimento a questo mio blog. Cosa c’è [...]

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Tutti ai Superwhites 2011

febbraio 28, 2011
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Si avvicina l’evento aspettato ogni anno. Domenica 13 marzo dalle ore 15.30, per i non addetti ai lavori come, ci saranno i Superwhites in degustazione presso il Gran Hotel St. Regis, zona Piazza Repubblica a Roma. Ossia si potranno degustare i vini bianchi del Friuli Venezia Giulia selezionati da Slow Food. Per seguire le novità [...]

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Liberi di dover partire

febbraio 25, 2011
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Se mi lamento spesso di non aver tempo di fare le cose, come scrivere su queste pagine dell’opera di Leonardo Zanier, però ci son cose mi fanno fermare. E queste cose sono quegli eventi più grandi di tutto il mio egoismo ed egocentrismo. Rimanere insensibili alla forza emotiva ed oggettiva delle battaglie in corso in [...]

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Colfondo # 4 – Polpettone col Prosecco

febbraio 24, 2011
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Lo giuro, giurin giurello, non avevo nessuna intenzione di scrivere un quarto post con una ricetta Colfóndo. Poi per caso una sera, uscita dal lavoro, mi è venuta una voglia di puro e semplice polpettone. Ho pensato a cosa avevo in frigo e subito mi son detta “Ma ho ancora due gocce di Prosecco Colfóndo [...]

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Colfondo # 3 – Orzotto ai porri, topinambur e lime con Prosecco

febbraio 23, 2011
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Dammi una bottiglia di Prosecco Colfóndo di Bele Casel ed io ti farò…del pane , un risotto ai porri e mirtilli, ma anche questo orzotto e poi chissà cos’altro Questo orzotto si diceva. Nato a seguito di una bella passeggiata tra i mercati romani di Campo dei Fiori e del Circo Massimo. Col mio primo [...]

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