From the monthly archives:

aprile 2010

Far East Film Festival

aprile 30, 2010

Comunicazione culturale. Fino a domani, 1 maggio 2010, Udine, quella città lassù nel Nord Est d’Italia, si tiene il Far East Film Festival. Festival del cinema asiatico che ha reso Udine negli 11 anni precedenti (la 12° edizione è quella di quest’anno) un’avanposto cinematografico orientale in Europa. Film incentrati su un mondo nettamente diverso dal nostro, [...]

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Il cuore in cucina

aprile 30, 2010

Su su non è la solita solfa: cibo, amore, seduzione e caminetto. Si tratta, invece, di un’iniziativa leggera lanciata da Fragola & Limone per scoprire le cucine degli italiani. Ho visto cucina spettacolari girovagando per i blog. La cucina di Ma che ti sei mangiato è semplice, piccola, mingherlina, un po’ essenziale e a tratti [...]

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Seppie e Orval

aprile 28, 2010

Presa dall’impeto della birra, presa dalla voglia di pesce, venerdì sera sono arrivata a casa con delle seppie. Conoscendomi, avevo già in mente di testare qualche nuova ricetta. Ho lasciato alla giornata di sabato decidere che cosa avrei potuto fare. Seppie ai carciofi? Già fatte. Seppie con patate e pomodoro? Troppo semplice e già provato. [...]

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Montasio

aprile 27, 2010

Dopo l’Amatriciana alquanto rivisitata con Speck e Montasio, è venuto il tempo di parlare del Montasio. Molti formaggi si conoscono per nome, molti altri per sapore. Ma tu che ne sai del Montasio? Sai dove viene? …Ok, dal latte delle mucche, questo è facile da dirsi. Il Montasio è un DOP, quindi un prodotto da [...]

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Il mistero svelato del gneurut 2.0

aprile 26, 2010

Non credevo di ingenerare un tal interesse attorno al gneurut. Cos’è il gneurut? Fino ad una settimana fa non sapevo dirtelo neanch’io, poi ahimè la nonna Nicea è morta e ho dato sfogo al mio dolore lontana da casa con un post sul friulano (perchè io vengo da là) e un richiamo della memoria ad [...]

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