From the monthly archives:

febbraio 2010

L’abbazia di Farfa

febbraio 28, 2010

Per chi non credesse che Concy, l’amica appena intervista allo scopo di scoprire la Puglia e la cucina pugliese, fosse una cara amica. Ecco alcune immagine, ideali per svagarsi e per sognare viaggi o gite future. Sono le foto dell’Abbazia di Farfa, che non si trova lontana da Poggio Mirteto dove Concy, giovane donna, ha [...]

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Foodblogger affamati da Roscioli

febbraio 26, 2010

Correva l’anno 2010, 11 appassionati di cibo, tra foodblogger e fotografici, si sono ritrovati da Roscioli il 25 febbraio per assaporare la frizzante aria e sostanza di una serata fatta di libere parole, idee e risate. Ovviamente lasciando il ruolo del padrone al cibo. Abbandonando il tono formale dell’introduzione e con estrema difficoltà nel sintetizzare [...]

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Alla scoperta della Puglia con un'amica

febbraio 26, 2010

LA PUGLIA Puglia, svelto a cosa si pensi? Mare e olio d’oliva, almeno così succede a me. La via più facile, immediata e affidabile per avvicinarsi ad un luogo che non è il proprio, è ricorrere ad un’amica. Ecco allora che ho scritto alla cara amica Concy, più volte menzionata in questo blog (per le [...]

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Gratin, bistecca, burro alla Julia Child

febbraio 24, 2010

L’evento casalingo Serata Julia Child si è ripetuto, forse in tono lievemente minora, causa impegni lavorativi e stanchezza serale, ma sempre e comunque con ottimi risultati. Dopo la: - Serata #1 dedicata a Carote Glassate e Petto di pollo con paprika, cipollotto e crema - Serata #2 diretta servendo Porri stufati e Bistecca al pepe [...]

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Polpo al vino rosso luculliano

febbraio 22, 2010

La semplicità e la bontà: ancora queste due compagne fedeli di ogni buona tavola si sono fatte avanti. Non sono una grande esperta di pesce, ma meno male che mia madre ha un’amica, Wanda, straordinaria. Straordinaria perchè non ti sta vicina o non ti aiuta con le semplice parole. Lei si fa viva coi fatti. [...]

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