From the monthly archives:

novembre 2009

Una cena di classe

novembre 30, 2009
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“Ma almeno di Colciutti, ti ricordi?” “No, proprio non mi ricordo niente” “Aspetta a me quel nome ricorda qualcosa” Eccoci ad una cena di classe, e che classe! Un’atmosfera goliardica prevale, le risate si susseguono, i toni sono molto informali. Ma che classe è questa? Non ho mentito, è una cena classe, ma classe non [...]

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Un Focaccia blues per Marianna

novembre 26, 2009
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Il passa parola è la chiave del successo. Venite donne, uomini e chiunque abbia la cosidetta buona volontà.  Lunedì a Roma a Campo dei Fiori, dentro il Cinema Farnese una serata in chiave pugliese avrà luogo. Anche i non pugliesi sono ovviamente invitate.  La buona volontà non si riferisce, però, alla voglia di Puglia.   [...]

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La zucca ricca e salata

novembre 26, 2009
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Forse sarebbe stato più appropriato offrire questa ricetta a CenerOntola, intervistata recentemente ed altrettanto recentemente accolta alla mia tavola, ma questa ricetta ancora non esisteva. La mia mente non aveva ancora adocchiato l’idea di prendere della zucca al mercato, portarla a casa, mescolarla con del formaggio e delle spezie e darle un senso con la [...]

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Il cibo del nullafacente

novembre 23, 2009
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Il fine settimana è un ottimo momento per godersi il tempo che trascorre languido, ma sereno. Ovviamente lo scorrere del tempo è ancora più piacevole se si è in buona compagnia, fuori dal caos cittadino, senza computer, senza accesso al web e …senza riscaldamento nella casa di campagna. Così ogni tanto cuoca e Cavia se [...]

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CenerOntola alla mia tavola

novembre 20, 2009
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Finalmente un ospite veramente speciale a cena: CenerOntola. La principessa glamour e schietta del web, nata dalla mente creativa di Davide Nonino, si è già concessa in un’intervista doppia la scorsa settimana. Come alcuni fan attenti di CenerOntola hanno fatto notare quella era un’intervistOna Doppia. Oltre a spulciare curiosa nella mente di CenerOntola e Davide, [...]

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