From the monthly archives:

luglio 2009

Costine di maiale al forno

luglio 30, 2009
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Un caldissimo luglio forse non è il momento ideale per le costine di maiale. Ma passare per Ariccia senza cedere alla tentazione della carne è difficile. Almeno siamo stati in grado di non buttarci sulla polpetta. La Cavia si è accontentata di alcune semplici costine di maiale. Inoltre, la Cavia ha insistito per mangiarle con [...]

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Polpo e Astraio

luglio 27, 2009
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Cos’è l’Astraio? Dove hai trovato l’Astraio? Perché è finito nel titolo? Ed il  polpo che c’entra? Calma, calma. Come tutte le avventure devo pur creare un po’ atmosfera per assaporarla meglio. La scorsa settimana di ritorno da un lunga, ma fruttuosa, giornata di lavoro, la Cavia mi accoglie a casa chiedendomi: “Ma ti aspettavi un [...]

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Buon compleanno Cavia 2009 – Menu

luglio 12, 2009
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Ciao Cavia, son tornata da dieci giorni e tu mi fai già cucinare. Su su scherzo. Lo so che lo scorso weekend mi hai portato in Umbria. Lo so che mi pensi e ti preoccupi mi me. E tu sai che quando cucino so essere intrattabile con chi sta sul divano a vedere il Tour [...]

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