Ce l’ho fatta a sfruttare l’unico forno che esiste dalla Cavia. E’ così pieno di optional, lui Paolo, che mi offre un forno a microonde. Finora l’ho usato per riscaldare i cibi, ma da venerdì sera è diventato anche uno strumento prezioso per fare delle…lasagne.
Non ci credevo, ho aspettato del tempo per farle, ma ora che le ho fatte: W il forno a microonde.
La ricetta è banale, anche perché ho usato la besciamella già fatta da altri. Che volete, era venerdì sera dopo una settimana intensa al lavoro. Mica sono Babbo Natale !
Lasagne strepitose. Divorate in un quarto d’ora,tutte. La dose era per 4-6 persone.
La ricetta è stata tratta da Chef Blog , ho solo sostituito le melanzane con le zucchine
LASAGNE AL MICROONDE
Pasta all’uovo secca per lasagne, che non richieda precottura
2 zucchine grandi
1 e mezzo di prosciutto cotto
150 gr di provolone piccante
2 cipollotti
Besciamella
Pulire e tagliare a rondelle le zucchine. Saltarle in padella con poco olio. Pulire e tagliare a rondelle i cipollotti e unirli alle zucchine in padella. Tagliare a dadini il provolone.
Nella teglia per lasagne, adatta per il forno al microonde, distribuire prima la besciamella poi il prosciutto, le zucchine, il provolone, la pasta all’uovo. Ripetere per due o tre volte la sequenza. Un’accortezza, non fare come me l’ultimo strato con il prosciutto sopra sennò la pasta all’uovo finale non si cuoce, anche se è bello e buono il risultato finale col prosciutto sopra…una volta eliminata la pasta finale.
Cuocere nel forno a microonde per 20 min – Medio .
Buone buone buone
{ 8 commenti… leggili qua sotto o aggiungine uno }
e adesso mi provo la tua ricetta x modestamente anche se non piace molto sono una fruitrice del microonde ,e non fornetto da ’83, e come tappa i buchi costi enel e non piegate suplliccanti davanti almeno mio forno tradizionale. pensa ho convinto mia madre 84 enne ed è una pseudo fans,tra poco posto cosa stranina come mio solito se vuoi passare buona giornata
buon fine settimana
Sembrano golose! Io proverei anche a sostituire il prosciutto con i gamberetti, cosa ne dici?
Non dovrebbero starci male i gamberetti. E’ una buona idea
Ci ho provato anch’io e devo dire che mi sono meravigliato! A parte la crosticina che non si forma per il resto mi sono venute buonissime!
CIAOO
Consiglio la cottura a 350W combinato (micro+grill) un contenitore in pirex a tre porzioni(se non erro) impiega 14minuti circa…
scusate, porcellana….non so perchè mi sia uscito pirex…vabbè!
Puoi eliminare anche la padella. Basta metere le zucchine insieme alla cipolla per 2-3 minuti ad alta potenza ed è fatto. Saluti