From the monthly archives:

marzo 2008

Zuppa qua, zuppa là

marzo 28, 2008

“Ma hai comprato un libro sulle zuppe?” mi ha chiesto mia sorella al telefono. “No, ma mi piacciono”. E così anche oggi una nuova zuppa che ha rallegrato lo scorso week end. Di solito mi impegno a fare una o due nuove ricette nel week end per cercare di uscire dalla routine del lavoro e [...]

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Cacio & Pepe 2: la vendetta

marzo 26, 2008

E’ iniziata la mia fase Cacio & Pepe. Innamorata della mia creazione sto provando le varianti. Il mio amore per il numero di febbraio di Sale & Pepe mi ha portato a provare gli gnocchi con cacio, pepe e ….porro. Gli gnocchi li devo alla mia cavia preferita che li ha trovati in offerta (o [...]

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Un vino … un risotto

marzo 25, 2008

A volte capita di leggere il blog di un’amica e scoprire improssivamente che non si è mai assaggiato un vino. Così tramite Food Vagabond ho scoperto il Barolo. Barolo mumble mumble, ma io non lo sconosco oltre il nome. Allora son tornata a casa facendo un salto in enoteca, partendo anche da quanto letto online [...]

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Cacio & Pepe

marzo 20, 2008

Il tipico piatto semplice ed invitante: Cacio & Pepe. Però anche il solito timore di non essere in grado di replicare esattamente la bontà della prima pasta Cacio & Pepe assaggiata anni or sono a Trastevere. “Molto buono…molto buono…molto buono”: c’è l’ho fatta. La Cavia approva e io pure. Ma io avevo già [...]

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Fiordizucca e ''Chi ga' vinto?”

marzo 19, 2008

Il web è una grande risorsa. Certo nasconde molti rischi e bla bla bla. Ma i foodblog sono per me una stimolo continuo e questo forse è un rischio per chi vorrebbe che cucinassi cose comuni. Menomale questo qualcuno non esiste. Sabato sera, intrigata da tempo dal blog di Fiordizucca (che tra l’altro recentemente ha [...]

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